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2019宁夏种博会

第6届宁夏种业博览会特色美食推荐

2019/7/11 10:04:56   浏览次数:1271次   文章来源:种业博览会

第6届宁夏种业博览会宁夏特色美食有哪些?宁夏,一个美丽的地方。有山有水有草原有沙漠,黄土高坡、湿地、丘陵、湖泽、峡谷、盆地、丹霞地貌,一切的一切成就了塞上江南的美誉!你知道宁夏都有哪些好吃的美食吗?

手抓羊肉

手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传:“说起手抓,想起宁夏”,“客人来了,不吃顿手抓,枉来宁夏”。所以手抓羊肉几乎成了宁夏饮食文化的代表作。

辣爆羊羔肉

宁夏的辣爆羊羔肉***有名的莫过于平罗黄渠桥的,在这个小镇上布满了大大小小的主营爆炒羊羔肉的餐馆,声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。

羊杂碎

银川***出名的民间美食应该就是羊杂碎了吧,这是一代代银川人***钟爱的早餐之一。一大早,在每个有点名气的羊杂碎店都能看到,一个个就着茴香饼,喝着羊杂汤,大口吃着美味羊杂的人。火热的场面让人印象深刻!

烤全羊

宁夏烤全羊因其独特的肉质所散发出来的美味而别具一格。加之秘制配方,果木精心烤制而成。出炉后的羊羔肉外焦里嫩、细嫩鲜美,味鲜而不腻,肉嫩而不腥膻,是招待外宾和贵客的传统名肴。

真钱牛牛 涮羊肉,***初称“煮羊肉”,是以厚片小块为主。到了南北朝出现了铜制火锅,使用火锅煮羊肉就逐渐发展了起来。宁夏的涮羊肉吃起来鲜、嫩、满口生香,食用方法独特,涮着吃味道十分鲜美。

这些只是其中的很小一部分,宁夏美食还有很多:

碗蒸羊羔肉、清炖土鸡、炒拉条、八宝饭、凉拌沙葱、烩小吃、辣糊糊、大武口凉皮、羊肉泡馍、羊排小揪面、炒糊饽、糖醋黄河鲤鱼、蒿子面、搅团、洋芋面、馓饭、生汆面……

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